Cibuli osmahneme s čili papričkou a kořením.
Přidáme česnek a na jemno nakrájenou papriku.
Naposled zarestujeme rajčatový protlak a přidáme lžíci cukru. Necháme mírně zkaramelizovat.
Pak již přidáme konzervy rajčat a fazolí. A zalijeme 0,5 l vody.
Po 20 minutách vaření je polévka již hotová. Doplníme nakrájeným avokádem a nadrobeným parmazánem. Můžeme jíst s nakrájenými plackami.