Brambory uvaříme, oloupeme horké a necháme vychladnout.
Vychladlé brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku a sůl a vytvoříme hladké těsto.
Z těsta si vytvoříme placičky, které smažíme na SUCHÉ pánvi.
Jednotlivé lokše po upečení potřeme sádlem