V silném robotu si vytvoříme nejdříve korpus dortu. 150 g kešu a 150 g mandlí a datlovou pastu mixujeme. Pokud se směs nepojí, přidáme 1-3 lžíce vody. Směs natlačíme do formy.
Následně zpracujeme zbytek surovin (bez kokosového oleje). Nejdříve rozmixujeme oříšky, přidáme jahody, citrónovou šťávu, agáve sirup a střed z vanilky.
Naposled domixujeme kokosový olej. Pozor má tendenci se od zbytku oddělovat. Proto mixujte a následně promíchejte shora dolů. Směs nalijeme na vytvořený korpus.
Doprostřed můžeme vložit ovoce. Které opět zalijeme.
Na dort naskládáme ovoce.