Ingredients
- 250 g hladká mouka
- 125 ml vody
- 25 g máslo
- 10 g suché kvasnice
- 100 g slanina (případně špek)
- 1 ks červená cibule
- 250 g zakysané smetany
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
Instructions
- Těsto ze všech surovin vypracujeme v robotu.
- Hotové těsto necháme půl hodiny odpočinout v lednici.
- Následně těsto vyválíme. Namažeme zakysanou smetanou, přidáme nakrájenou slaninu a cibuli. Posolíme (velmi opatrně, suroviny jsou již slané), opepříme a nastrouháme trochu muškátového oříšku.