Dvě nové kuchařky do mé sbírky kuchařek, které jsem dostala na narozeniny.
Kuchařky od KAMU je opravdu velmi barevná a stylisticky žádná stránka není stejná. Kromě receptů, které jsou i pro běžného kuchaře dobře zvládnutelné, se dozvíte spoustu rad. Ale i zajímavostí z úplně jiného světa než je ten brněnský :D. Co se týče jednotlivých receptů, je u nich vždy důležité si přečíst tzv. omáčku. Přeci jenom postup a celá pointa jídla je tu velmi důležitá a nejde jenom přesně udělat stejný recept.
Ingredience seženete v Brně v makru, nebo na tržnici. Případně je tu nový obchod na městě (vedle schodů na trolejbusovou zastávkou směr k Letmu). Mají velký výběr zeleniny, koření, nudlí.. no prostě všeho.
Zatím jsem dělala pár receptů, které jsou velmi jednoduché. Je to prostě skvělá kuchařka na inspiraci.
Druhá kuchařka je Vietnamská kuchařka od Bé Ha | její maminky. Vietnamská kuchyně není tak pestrá jak třeba thajská. Přeci jenom je to chudší národ.. ale hned, jak uvidím v masně dobrý bůček, zkusím prvně tento recept. Bůček v této kuchařce totiž vypadá luxusně (a to musím přiznat, že bůček jinak fakt nesnáším).
Vaření zdar!