Dýňová polévka
Nejsem žádný velký oblíbenec dýně hlavně té hokaido. V jeden čas byla tak oblíbená, že byla až příliš často. Tato polívka je dobrou alternativou obyčejné dýňové polívce, ve které je cítit pouze chuť dýně a nic víc.Chci recept
Kulajda
U nás ještě nepřišla „velká zima“, ale až přijde.. mám chuť na těžké polévky. Vývar, bramboračku, kulajdu. Ideálně i v zimě koupit pár kvalitních čerstvých hub (alespoň hnědé žampiony). K houbové polévce se nejvíce hodí ztracené vejce. Vodu ohřejeme do varu. Přidáme lžíci octu. Vejce vyklopíme do misky a varChci recept
Cibulačka jak má být
Není nad pravou cibulovou polévku! Vše je o kvalitě vaření a kvalitě surovin. Přeci jenom, když velmi krátko osmažíme cibuli, zalijeme bujónem a zasypeme obyčejným sýrem. Bude to i tak chutnat. Zkuste to jinak. Chutí budete překvapeni!Chci recept
Vietnamská polévka PHO
Ideální na dnešní zimu. Zahřejte se vietnamskou polívkou. Ochutíme sojovou omáčkou a limetkou.Chci recept
Lososová laksa – rybí polívka, co chutná i nerybářům
Polívka je grunt a polívky celkově je moje slabost. Losová laksa nikoho neurazí. Je totiž výborná. Pokud to nepřeženete s rybou, bude chutnat i těm co jí rybu jednou za rok.Chci recept
Hovězí vývar jak má být
I když nejsem klasický masožravec, hovězí vývar je má slabina. Je velmi jednoduchý, ale příprava je velmi důležitá. Na vývar nakupuji na masovabedynce. Vše se dá lehce objednat a následně vyzvednout. Pak už jen uvařit. Vývar je lepší z kosti nežli z masa.Chci recept
Mexická polívka
Nebojte se mexické kuchyně, je v podstatě podobná naší, ale všude je avokádo. Ano na tu chuť je těžké si zvyknout, ale pak se jí nemůžete nabažit. Navíc z pecky avokáda můžete mít krásný stromeček.Chci recept