Ideální na dnešní zimu. Zahřejte se vietnamskou polívkou.

Print

Ingredients

  • 1000 ml kuřecího vývaru
  • 1 ks kuřecích prsou
  • 1 lžiča zázvoru nastrouhaný
  • 1 ks česněku nastrouhaný
  • 2 hrste rýžových nudlí
  • 2 lžíce kukuřice mražené
  • 3 ks hub
  • 2 ks jarní cibulky
  • 1 ks mrkve
  • 2 lžičky sojové omáčky
  • lžička bazalky, chili a máty čerstvé
  • 1 ks vejce
  • 1 ks limetky

Instructions

  • Ve vytvořeném vývaru necháme uvařit jedno kuřecí prso bez kůže, přidáme zázvor a česnek. Necháme 30 minut pomalu vřít. 
  • Maso vyjmeme a nakrájíme na kousky. Cibulku nakrájíme na kolečka. Mrkev na nudličky.
  • Nudle připravíme dle návodu. Většinou stačí pouze zalití vroucí vodou.
  • Vejce uvaříme na tvrdo a oloupáme. Po vychladnutí nakrájíme.
  • Do misky vložíme maso, zeleninu a dvě lžičky sojové omáčky. Zajijeme horkým vývarem a ochutíme kořením a chili. 

Ochutíme sojovou omáčkou a limetkou.