Rychlých a dobrých receptů, které se nepřejí není nikdy dost. A přesně o tom je tento salát. Stihnete ho cca za 15 minut.

Na recept si pořídíme UME ocet. Je to již dochucený ocet, který obsahuje i sůl. K receptu tedy nepotřebujete další koření.

Print

Ingredients

  • 0,5 kg červené čočky
  • 250 g hlívy ústřičné
  • 1 ks červená cibule
  • 1 ks bílé cibule
  • 2 lžíce ume octu
  • 1 svazek petrželky
  • 2 lžíce oleje
  • 4 půlky naložených rajčat
  • 2 stroužky česneku

Instructions

  • Červenou čočku dobře propláchneme a necháme vařit cca 5 minut v dostatečném množství vody. 
  • Cibuli nakrájíme na jemno a lehce osmažíme na oleji.
  • Přidáme na proužky nakrájené houby. 
  • Až jsou houby změklé přidáme na proužky nakrájené naložené rajčata. 
  • Pak už stačí pouze smíchat červenou čočkou na pánvi a rozetřený česnek a dobře vmíchat ume ocet. 
  • Nakonec už jen přidáme nakrájenou petrželku.