Chuťově dolokaný pařížský salát.

Print

Ingredients

  • 1 kávová lžička octu
  • 1 kávová lžička soli
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžička worcester
  • 2 kávové lžičky cukru
  • 7 ks sterilizovaných okurek
  • 2 ks cibule
  • 400 g šunky
  • 4 ks vajec
  • 100 g mraženého hrášku
  • 1 kus mrkve
  • 1-2 ks malého jogurtu (řecký)

Instructions

  • Ocet, sůl, hořčici, worcester, cukr vaříme v kastrólu do rozpuštění cukru. Přidáme jemně nakrájou mrkev, aby změkla. Směs necháme vychladnout.
  • Okurky a vejce nastrouháme na struhadle. 
  • Cibuli nakrájíme na jemno.
  • Šunku na jemné proužky. 
  • Vše smícháme s jogurtem (nejlépe řeckým tučným). 
  • V ledničce necháme vychladnout.

Byl tak dobrý, že se žádná fotka neudělala.