Toto léto zdá se mi nějak horké. Taky se Vám nechce vařit? Já radši podpořím místní restauraci než vařit. Ale když Vám někdo donese meruňky ze zahrádky.. není zbytí.
Žloutky utřeme s cukrem a povoleným máslem do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem a mléko dle potřeby, nakonec sníh z bílků. Těsto by mělo být ne moc tekuté, aby ovoce nepropadávalo.Vylijeme na plech, poklademe ovocem, kyselejší trochu pocukrujeme a posypeme drobenkou.Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi na 180°C cca 25minut
Ingredients
- 6 ks vajíčka
- 250 g cukru moučka
- 120 g másla
- 350 g polohrubé mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 cca hrnku vlažného mléka
- 30 cca ks meruňky, švestky dle chuti
- drobenka