Ingredients
- 114 g kristalového cukru
- 227 g kvalitního másla
- 1/2 lžičky soli
- 340 g hladké mouky
Instructions
- Zastavte mixér, seškrábněte mísu a přidejte všechnu mouku najednou. Rychlost mixéru střední a míchejte, dokud se těsto úplně nespojí.
- Těsto rozválejte na tloušťku půl cm. Použijte kulaté vykrajovátko. Sušenky položte na plech vyložený pečícím papírema. Každou sušenku ve středu propíchněte hroty vidličky. Pícháním zajistíte, že se cukroví upeče ve středu.
- Sušenky pečte 7-8 minut 150-200°C . Cca velikost 20Kč (podle velikosti sušenek). Spodní část sušenek bude lehce zlatohnědá. Vyjměte sušenky z trouby a nechte je asi 5 minut vychladnout na plechu, než je přesunete na mřížku, aby zcela vychladly.
