Žádný recept není tak jednoduchý jak tento. Dort zůstane vláčný po celou dobu než ho sníte. Včera jsem omylem zapomněla přidat mouku a vůbec to nemělo žádný vliv. Překládám tedy recept bez mouky.
Ingredients
- 5 ks vajec
- 200 g másla
- 200 g cukru krupice
- 200 g čokolády
- špetka soli
Instructions
- Máslo s čokoládou rozpustíme ve vodní lázni. Spojíme v jednu tekutinu a necháme opět zchladnout.
- Bílky vyšleháme do tuha se špetkou solí.
- Žloutky vyšleháme do bíla s veškerým cukrem.
- Všechny tři hmoty spojíme do jedné.
- Vložíme do vyhřáté trouby na 170°C cca 30-40 minut. Dortík se dvojnásobně zvětší a po vyndání z trouby zase klesne. To vůbec není na závadu. Na vrchní části dortu se vytvoří samostatná krusta.
