U nás ještě nepřišla „velká zima“, ale až přijde.. mám chuť na těžké polévky. Vývar, bramboračku, kulajdu. Ideálně i v zimě koupit pár kvalitních čerstvých hub (alespoň hnědé žampiony). K houbové polévce se nejvíce hodí ztracené vejce. Vodu ohřejeme do varu. Přidáme lžíci octu. Vejce vyklopíme do misky a varChci recept
Pečená paštika s kyselou zeleninou je ideální na podzimní večery.Chci recept
Ideální počasí k rillettes je když prší, ráno se nechce z postele a jediné, co vás vytáhne je křupavá bageta s pečeným masem. Jedno z jednoduchých a rychle připravených jídel, které vydrží (kdyby vydrželo ho nesníst) i déle v ledničce.Chci recept
Mám jedny ideální nudle na smažení, které nakupuji v asijském obchodě. Jsou stočené do jedné velké nudle a obsahují pouze mouku, vodu, sůl a kurkumu. Všechny ostatní nudle „na smažení“ jsou docela katastrofy. Buď jsou moc tlusté, nebo se nedají smažit. Okamžitě se přichytávají na pánvi. Proto jsem si myslela,Chci recept
Pamatuje si klasický ořechový dort od babiček, s máslovým krémem to byla vždy velká bomba. Doslova. Právě od této doby ořechy moc nemusím, toto by byla dobrá alternativa, která není extrémně sladká ani těžká po velkém množství másla.Chci recept
Nikdy není dost čokolády a čokoládových dezertů. Dezert chce alespoň 2 dny rozležet, aby korpus nebyl tvrdý, ale vláčný. Malé korpusy na dortíky je možné si dělat dostatečně dopředu.Chci recept
Jsem čoko-člověk, takže k mým nejoblíbenějších dezertům patří samozřejmě dezerty z čokolády a kakaa. Pak mají své místo už je ne příliš sladké dezerty a k tomu patří i lehký citronový koláč. Recept je něco na způsob Tarte au citron facile, ale celý se nepeče. Pouze spodní část. Pečící kruhy jsou o velikosti 7 cm,Chci recept
Indická kuchyně je výrazná, ale i velmi jednoduchá a skládá se většinou z pár surovin.Chci recept
Játra na rychlo vypadá jako rychlí a jednoduchý recept, ale zdání klame. Je to rychlé, ale vystihnout játra v ten správný okamžik a tzv je podruhé nezabít je docela těžké. Bagetu mám vyzkoušenou od Wiliam Thomas a mají i luxusní toust. Chci recept
Okurková sezóna.. období sběru všeho ovoce. Na bublanině je dobré, že když se nepovede asymentricky, vypadá furt stejně báječně.Chci recept